Premiär hummerfiske 2018

Priserna kan nå höga belopp på fiskauktioner under premiären, vilket förbättrar dess lyxstatus. För många är hummerpremiären också en social och kulturell händelse där familjer och vänner samlas för att delta i fiske eller fira fångsten.

Hummerfiske , första draget av tinorna för säsongen!.

Jag frågar Petter om förfarandet kring fiskepremiären. Jag måste dra upp alla burkar som har blötts för att du vill få luft ur repen. Det är ofta en Båltävling, vilken av fiskarna får mest hummer den första dagen. Framtiden för det svenska hummerfisket framtiden för det svenska hummerfisket kommer sannolikt att präglas av ett ständigt fokus på hållbarhet och bevarande. Som med många andra marina resurser måste fisket balanseras mellan ekonomisk vinning och miljöansvar.

Skärpta regler och ökad forskning är centrala för att den svenska hummern ska kunna återhämta sig och överleva på lång sikt. Svenskt hummerfiske är alltså mer än bara en årlig tradition - det är ett exempel på hur kultur, näring och hållbarhet möts, där respekten för naturens resurser är avgörande för framtiden. Men det är inte heller en ofarlig gren att följa, klimatförändringar, väderutsikter och havet är bara några detaljer att hålla reda på.

Petter förklarar. Hokan går alltid långt borta, så jag var väldigt rädd, men jag litar helt på hans dom. Lyckligtvis är jag inte sjuk, tricket är att fortsätta arbeta, fortsätt. Jag brukar stå i aktern på båten och arbeta med burarna, dra ut dem, förbereda dem, medan Hokan kontrollerar botten genom ekolod och bottenradar, då när han skriker är det viktigt att komma in i buren direkt.

Då är tricket att han måste landa på botten av klipporna, en typ av stenmurar. Faran i vattnet att rulla i vattnet när det finns höga vågor, eller att repet sitter fast på olika sätt eller i propellern på båten, bör också beaktas, och med långvarig träning efter cirka sex timmar är fukt och kyla uppenbara. Senare på hösten kom du, det blir också kallare. Många fiskekillar har dödats genom åren, och tidigare var båtarna inte så klara, och det fanns en vinsch.

Att dra burarna för hand var otroligt hårt arbete under Håriga förhållanden. Petter tror att de bästa hummerna fångas runt Koster-och grisöarna, som ligger något väster om Koster. Men han medger omedelbart att han är väldigt äcklig om denna fråga. Hummer och den perfekta drycken-kombinationen av lyx och traditionella hummer, ofta kallad havets svarta guld, har inte alltid varit en symbol för lyx.

I talet behandlades denna delikatess faktiskt som en fattig mans mat när europeiska bosättare i Nordamerika inte tyckte om sin smak. Även Inlandsindianerna ansåg inte hummer värda sin plats på bordet. Istället hamnade det i fälten som ett enkelt och näringsrikt gödningsmedel. I andra kulturer konsumeras hummer också på olika sätt.

Varje fiskesäsong startar med en bestämd premiär och avslutas den sista april, året därpå.

Priset på lyxpriser framåt i mitten av seklet minskade hummerbestånden kraftigt, och med den minskade tillgången följde en kraftig prisökning. Även om moderna bevarandeåtgärder har återställt beståndet kan priset på ett kilo fortfarande stiga, vilket bidrar till dess exceptionella status på marknaden idag. Champagne är en mångsidig följeslagare för champagne hummer är alltid en vinnare när det gäller hummer, oavsett domstol design.

Bubbligt vin kompletterar de subtila smakerna av hummer elegant, men det finns flera andra dryckesalternativ som kan höja upplevelsen. Att välja hummerdrycker är en konst i sig, när det gäller att matcha drycker med hummer finns det många åsikter. Det klassiska valet, champagne, är fortfarande en favorit, men det finns andra alternativ som i vissa fall kan förbättra smakupplevelsen ytterligare.

Premier eller Grand Cru Chablis, Sancerre eller Pouilly fum, är ett utmärkt val. Om du föredrar öl kan ett lätt lager eller en mild veteöl också ge en bra kombination utan att överhantera den subtila smaken av hummer. Men när hummer tolereras av en riven hummerrätt krävs ett starkare vin för att balansera de rika smakerna. Välj ett fylligt och smakrikt vin som Chardonnay med en ren fatkaraktär från Bourgogne eller Kalifornien.

Om du vill fortsätta den glittrande linjen, välj en mer mogen sort. För ölälskare kan en kraftfullare blondin vara ett utmärkt val för riven hummer. Jag har inte mycket att laga det på flera sätt. Om du får hummer i något annat instrument, ska du släppa det i havet omedelbart. En hummer tenn bör ha minst två runda utrymningshål med en minsta diameter på 60 millimeter belägen på den nedre kanten av ytterväggen i varje rum.

Som fiskare kan du använda högst sex hummertoner åt gången. Den som fiskar med fiskekort kan ha högst 40 hummertänder. Utgångshål från 1 januari måste hummerpinnar vara utrustade med skott för att motverka spökfiske. Hummer tänder ska vara utrustade med minst ett utrymningshål som ligger på den nedre kanten av ytterväggen i varje rum.

Utloppet måste utformas på ett sådant sätt att cylindern eller blandningen, om den är minst 15 cm i diameter, kan passera genom hålet. Utloppet måste stängas med högst 3 mm i diameter tjock, vanlig och obehandlad bomullstråd utan kärna. Hålutkastningskravet gäller inte burskalfiske eller fiske med fiskekort efter krabbaska och havsvattenkräftor. Video: hur man arbetar i en hummerbur med ett avlämningshål.

Bollen måste delas med en minsta diameter på 15 centimeter, och cylindern måste vara minst 20 centimeter lång och ha en diameter på minst 6 centimeter.

Du kan också använda Wakers, men de behöver inte vara röda eller gröna. Märkningen ska ange vem som använder implementeringen genom namn och adress eller namn och telefonnummer eller ett särskilt registreringsnummer som kan utfärdas av distriktsrådet. Du, som en underhållande fisk, bör också märkas med en huvudstad F. Pallen ska också märkas med namn och nummer när du håller hummeren i pallen för att suga vad du får från Länsstyrelsen.

Om fisket sker med fiskekort måste du namnge pallen med fartygets omkretsbeteckning. Här kan du läsa mer om märkning av fiskeutrustning. Att minska förlusten av hummerceller och Tinor förlorade Hummerburar kan fortsätta att "spöka fisk" långt efter att de har gått förlorade. Moderna burar innehåller plastmaterial som så småningom tål fina partiklar som inte kan tas om hand och utgör ett hot mot Marint Liv.

Läs mer om vad du kan göra fisk för att minska förlusten av hummerceller och tenn. Ett förbud mot verktyg i vissa områden innan hummer premiär från 10 pm en närbild visa karta i helskärmsläge för genomförandet förbud område. Kustvattenförbudet gäller i kustvattenområdet i Skagerrak och Kattegatt, från gränsen till Norge till linjen längs latitud 57 12.65 N från gränsen till kustzonen till norra Kap ön C.