Recept äggakaka i ugn

Även om det inte blev perfekt blev det väldigt bra, vilket är det viktigaste! Vad kan du servera till en brittisk äggkaka? Vegetarisk äggpai kan serveras med fläsk eller bacon, samt sylt med smeknamn eller en rå logg. Fläsk läggs på en äggpaj innan den skjuts in i ugnen, och Lingonberry serveras bredvid tallriken. Ett glas mjölk är också bra för en vegetarisk äggkaka!

Steg för steg 1. Lägg äggen i en stor skål. Blanda salt, socker, vitpeppar och mjöl. Tillsätt sedan lite i taget i mjölken och vispa ihop till en jämn smet. Slå med en elektrisk visp för att ta bort klumpar. Stekt fläsk eller bacon. Rädda flottan.

Tillsätt 50 gram olja. Häll ut äggblandningen. Rör om med jämna mellanrum och dra rostaren mot botten av pannan för att lossa de stora stötarna. Rör om tills äggtärtan är mer krämig och fast i konsistensen. Sänk värmen på plattan och låt äggpajen få en fin yta och färg. Var noga med att skaka pannan med jämna mellanrum så att äggpajen inte brinner till botten.

Skär fläsket i skivor. Stek fläskköttet i en stekpanna som inte är kokt i en såspanna eller gjutjärnspanna och lägg den i en annan panna, kastrull eller kastrull och håll den varm. Spara fläskflottan i en skål. Du kan steka en äggpai i samma panna. Om du vill kan du tvätta den om den bränns längst ner på pannan. Sköljning och grundläggande äpplen. Rengör dem om du vill.

Äggakaka med äpplen och fläsk.

Skär i skivor. Stek äppelskivorna i ca 5 minuter i en stekpanna med någon matsked salt eller olja. Placera sedan med fläsk. Värm en stekpanna med en halv fläskflotta och 1 matsked olja.

I denna artikel delar jag med mig av mitt favoritrecept på äggakaka i ugn!

När smöret precis har fått lite färg och värme, häll i äggblandningen. Förstör elden till medium värme. Stick ibland och lyft försiktigt äggblandningen med en träsked, trägaffel eller liknande så att smeten rinner ner i botten. När det inte finns någon smet kvar på toppen, men alla ägg är stelnade, och undersidan har fått lite färg, är det dags att vända äggpajen. Vänd äggpajen upp och ner från pannan till en stor tallrik eller stor kastrull.

Lägg resten av fläskflottan och en matsked olja i en stekpanna. Sätt tillbaka äggpajen i pannan och stek den andra sidan på medelhög värme tills den blir färgad. Servera ägghytten direkt från pannan eller på fat eller tallrikar. Topp med stekt fläsk och äppelskivor. Eller stekt Halloumi för ett vegetariskt alternativ. Servera den råa omrörda steken och andra tillbehör du vill ha.

Äggpaj med stekt galloumi är ett vegetariskt alternativ som serveras med sallad.