Håll ett öga på lättkokta rödbetsbiffar per vecka, Jag har vänt på spelet med enkla och lätta rödbetsbiffar. Jag har kollat in en massa olika recept, men jag har inte riktigt hittat något som passar.
Hinten håller dem inte ihop, eller de består av mycket bröd. Jag ville att receptet skulle vara så enkelt och rent som möjligt, utan mycket konstighet. Och jag tror att jag äntligen fick det! Dessa rödbetsbiffar är veganska och glutenfria. Rödbetsbiffarna blev mycket saftiga och väl inneslutna. Men det är viktigt att omfamna så mycket vätska som möjligt från biffar ensam. Planen är att frysa några av dem och se om det fungerar.
I det här fallet är de perfekta för frysen och utvecklas när den ska vara på grillen.
För att du gör det vid den här tiden på året. Resten av familjen tar vanliga hamburgare från frysen, och jag brukar köpa några ledsna, färdiga grönsaksbiffar. Vilket inte alls är detsamma som att äta hemlagad, gjord. Men oftast när vi grillar hamburgare beror det på att det går snabbt och smidigt. Det tog inte lång tid, om jag fortfarande måste gå upp och laga något åt mig.
Men kom tillbaka om de fungerade bra att frysa! Under påsken sprang jag och växte upp lite igen. Det är så lätt att göra det själv! Och jag älskar groddar! Placera den på en bricka. Värm en stor stekpanna, inte överväldigande, placera i olja och smör. Lägg försiktigt rödbetsbiffarna i en kastrull och forma till kanter med en stekt kudde. Stek lite över medelvärme så att de får färg i cirka 10 minuter på varje sida.
Vänd dem försiktigt och forma dem runt kanterna så att de blir runda. Koka de gröna ärtorna om du vill. Servera rödbetor biffar på en bädd av kokta gröna ärtor, stekt lök på toppen och potatismos. Garnera med en liten bladpersilja. Ingredienser för rödbetor biffar: kokta rödbetor, salt, ägg, ätbart fett, svartpeppar, lök, persilja och gröna ärtor och hackad lök med smör att ha som tillbehör.
Krossa suva grovt och skär det som övervinner så bra som möjligt.
Tillsätt ägg, bröd, salt, peppar, hackad eller riven lök och hackad persilja. Låt svälla i 20 minuter. Forma fyra biffar och stek lite på medelhög värme i 10 minuter på varje sida. Stek löken utan olja på medelhög värme i cirka 30 minuter under locket. Vänd försiktigt biffarna och forma runt kanterna och stek i 10 minuter på lite medelhög värme. Servera rödbetor biffar med potatismos, kokta gröna ärtor, stekt lök och persilja.
Rödbetsbiffar med potatismos, lök och ärtor är utmärkta som matlådor och kan frysas. Att skicka in erbjudanden är lämpligt som vegetarisk middag på helgen eller varje dag. Det blir också en bra matlåda.